Žvaigždinis anyžius (badijonas)

Badajanas (žvaigždinis anyžius) – labai universalus, išskirtinį skonį suteikiantis prieskonis.

Badajanas dera su kiaulienos, jautienos, vištienos patiekalais. Puikiai tinka daržovių, kruopų patiekalams. Taip pat įvairiems padažams, pudingams, uogienėms, konditerijos gaminiams. Galite dėti ir į alkoholinius bei nealkoholinius gėrimus.