Какао алкализованный (20–22 % жирности)

Используйте какао для выпечки тортов, кексов, блинов и приготовления каш.

Рецепт горячего шоколада для двоих:
Положите 2–3 ст. л. какао в чашку, добавьте 80 мл воды температурой около 90 °C и тщательно размешайте до однородной массы.
В небольшую кастрюлю влейте 400 мл молока и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая. Когда молоко начнёт слегка подниматься, добавьте приготовленную какао-массу. Продолжайте нагревать ещё 1–2 минуты, не прекращая помешивание. Как только напиток начнёт пениться, снимите с огня и разлейте по чашкам.

Наслаждайтесь!